Die ULRAPLAST GmbH hat ein Gärtuch entwickelt, dass die Schimmelbildung hemmt und höchste Hygieneanforderungen erfüllt.
Das Textilgewebe ULRALASTIC ist antibakteriell ausgerüstet, schmutz- und flüssigkeitsabweisend und daher besonders leicht zu reinigen. Durch die innovative Beschichtung bleiben die Anti-Haft-
Eigenschaften auch nach mehrmaligem Waschen bei über 70°C auf Dauer erhalten, was die Entstehung und Ausbreitung von Schimmelpilzsporen minimiert. In der Backstube, wo Mehl, Wärme und Feuchtigkeit aufeinandertreffen, herrschen ideale Bedingungen für die Entstehung von Schimmel. Das macht die Einhaltung hygienischer Standards wie, IFS (International Food Standard) oder HACCP zu einer besonderen Herausforderung.
Mit dem neu entwickelten Gärguttuch leistet ULRAPLAST einen wesentlichen Beitrag zur Verbesserung der Hygiene im Produktionsprozess. Das Textilgewebe ULRALASTIC ist antibakteriell,
dauerhaft atmungsaktiv und besteht zu 100 Prozent aus Polyester und auf der Rückseite als Kaschierung aus blauer Polyurethanbeschichtung. Die Imprägnierung der Polyesterfasern bleibt selbst nach vielen Waschvorgängen bei über 70°C erhalten und bietet optimalen Schutz vor UV, Feuchtigkeit, Chemikalien und Schmutz. Verschmutzungen bleiben auf der Oberfläche was die Reinigung erheblich erleichtert. Durch die hervorragenden Anti-Haft-Eigenschaften lösen sich Teigstücke leicht von den Gärguttüchern ab. Je nach Teigsorte kann eine geringe Mehlzugabe nicht schaden.
ULRALASTIC dient als textile Einlage für Gärschrankgehänge, Gärgutträger und Sturzkästen, kann aber auch als Gär- Froster- und Belaugungstuch für Teigrohlinge verwendet werden. Durch den passformgenauen Zuschnitt sind die vom TÜV-Rheinland geprüften Tücher für nahezu alle Gärschrankanlagen geeignet.
Sie sind sowohl mit Klebestreifen als auch mit Flausch-/Klettband und als Überzieher mit Reißverschluß erhältlich.
